Wina można podzielić na trzy rodzaje
Wina białe - powstają z jasnych winogron. Wino to ma kolor biały. Podaje się je do lekkich potraw takich jak:
- ryba
- krewetki i owoce morza
- drób
- włoskie makarony z białym sosem (np. śmietankowym)
Wina czerwone - powstają z ciemnych winogron. Wino to ma kolor czerwony. Podaje się je do cięższych potraw
- czerwone mięso wieprzowe i wołowe
- kaczka
- włoskie makarony z czerwonym sosem
Wina różowe - powstaje w podobnym procesie co wino czerwone. Natomiast sekret różowego koloru wina to krótki proces maceracji. Wino to podobnie jak wino białe podaje się je do lekkich potraw.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz